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白癜风患者饮食应注意哪些?

来源:郑州西京白癜风医院 时间:2013-10-10 16:10

   

  饮食对白癜风疾病的预防和康复有很重要的作用。近年来,有研究发现,饮食中如长期缺乏谷胱甘肽,会导致皮肤内的酪氨酸酶活性增强。而酪氨酸酶活性增强会导致白癜风的加重或复发,因此,在日常生活中,患者要少吃或不吃富含谷胱甘肽的食物。患者要做好日常饮食护理。

  1.增加富含酪氨酸酶食物的摄入:黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌 ,进而氧化成黑色素。

  专家指出,酪氨酸主要来源于食物,酷氨酸酶则需要有铜、锌等微量元素参与,其活性才能增强,因此应食用富含酪氨酸和铜、锌丰富的食物,如瘦肉、蛋类、动物肝脏、豆 类和新鲜蔬菜等。


  2.少富含谷胱甘肽食物的摄入:近年来,有研究发现,饮食中长期缺乏谷胱甘肽,可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强。因此,白癜风病应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物,如大蒜、西红柿、鱼、虾、洋葱、羊内、辣椒等。

  另外,患者还不宜喝酒(包括啤酒),饮酒会导致疾病复发或引起病情加重。在日常生活中,可多吃胡萝卜、芹菜、茄子、油菜等。水果可多吃些葡萄、苹果,以及核桃、花生、芝麻等硬果类。

  3.少吃含维生素c丰富的食物:维生素c能降低血清铜或血清铜氧化酶。多吃富含维生素c的食物,能降低酪氨酸酶的活性,不利于黑色素形成,也就不利于白癜风患者痊愈。


  因此,应避免服用维生素c,少吃富含维生素c的蔬菜和水果,如青椒、西红柿、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣等,尽可能多吃些含铜丰富的食物,如田螺、杏干、花生、葵花子、杏脯、南瓜脯、河蛙、西瓜子等。

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李淑梅

李淑梅 主治医师

毕业于河南中医学院,专业从事以白癜风为主的皮肤性病研究及临床治疗30余年,主攻白癜风等皮肤疑难杂症的辩证治疗...[详细]

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